Yemek Menüsü 01

1

Hoş geldiniz kokteyli

(Yerli içki, kuruyemiş, kokteyl zeytin, krudite)
2

Serpme olarak veya Başlangıç tabağı:

- Patlıcan Salatası
- Haydari
- Beyaz Peynir
- Mercimek Köftesi
- Yaprak veya Biber Dolma
- Şakşuka
- Kapya Biberi Turşusu
- Domates, salatalık, sivri biber
3

Salata

- Mevsim salatası
4

Ara Sıcak

- Peynirli Sigara Böregi
- Kabak Mücveri
- Izgara Hellim peyniri
5

Ana Yemek

- Grill Levrek fileto. Roka ve Sote Patates eşliginde
veya
-Karışık Grill. 2 kofte/1 antrekot/1 tavuk pirzolası, sote patates eşliğinde.
6

Meyve

- Taze Dilimlenmiş Meyve Tabağı
7

Çay veya Kahve

8

İçki: Limitsiz yerli içki

9

NOT

- Limitsiz yerli içki verilir. Şaraplar Kavaklıdere Angora, bira Efes, Rakılar ise Yeni Rakı’dır.
- 4 kişiden az olduğunda 4 kişilik ücret alınır.
- Fiyat max 4 saatlik bir yemek içindir. Süre uzatıldığında 5.-€ + KDV / kişi / saat fark alınır.

Yemek Menüsü 02

FINE DINING MÖNÜSÜ: 

(WMF çatal bıçaklı, kemik porselen tabaklı ve kristal kadehli 5 yıldızlı otel servisi)
Bu menü Concept Team catering şirketi tarafından imal edilip servise sunulur.

Set Menu  Balık veya Kırmızı et

1

Welcome cocktail Hoş geldiniz kokteyli

2

Selection of Bread from the nearest Village Üçlü roll Ekmek / triple rollbread, plain, whole, tomato

3

Serpme olarak veya baslangic tabagi /Served on the Table like tapas or individually on a plate

Patlıcan Salatası / Eggplant Salad
Hummus / Hummus
Domates Salatalik söğüş / Tomato and cucumber slices
Beyaz Peynir / Feta Cheese
Mercimek Köftesi/ Lentil Rolls
Sardalya Salatasi veya Lakerda/Anchovy salad
Yaprak ve Biber Dolma/ Stuffed Pepper
Börülce Salatası / Blackeye bean Salad
Çerkez Tavuğu / Circassian chicken
4

Ara Sıcak

Peynirli Su Böreği/Multilayered pastry with vegetables
Hellim Izgara / Grilled Hellumi
5

Mevsim Salata - Seasonal Green Salad

6

Ana Yemek

Nohutlu Ispanak Üzerinde Levrek fileto Patates ve Sebze eşliğinde/
Seabass on Chickpea Spinach with Potatoes and Vegetables
Veya
Dana Madalyon, Kremalı Dağ Mantarı Sosu ile Taze Mevsim Sebzeleri Ve “Dauphiness” Patates Eşliğinde /Beef Madallions With Morel Mushrooms, Seasonal Sauted Vegetables And Potato Dauphiness
7

Tatlı Seçeneği:

Taze Dilimlenmiş Meyve Tabağı ve Kayisi ve Incir Tatlisi kaymak badem ve ceviz ile doldurulmuş / Sun Dried Figs and Apricots Filled with Nuts and clotted cream
8

Cay veya Kahve/ Tea or Coffee

9

NOT

- Limitsiz yerli içki verilir. Şaraplar Kavaklıdere Angora, Çankaya veya Yakut, Rakılar ise Yeni Rakı, Yeni Seri veya Tekirdağ’dır.
- 4 kişiden az olduğunda 4 kişilik ücret alınır.
- Fiyat max 4 saatlik bir yemek içindir. Süre uzatıldığında 5.-€ + KDV / kişi / saat fark alınır.
- İthal içkiler ilave ücrete tabidir. İthal şaraplar şişe fiyatı verilerek sunulur.